গরমে সুস্থ থাকতে যেসব খাবার খাবেন; যা করবে

অনলাইন ডেস্ক: ঘরে-বাইরে কোথাও স্বস্তি নেই। গরমের সঙ্গে সঙ্গে বিদ্যুতেরও বেহাল দশা। তাপমাত্রা ৩৫ থেকে ৩৯ ডিগ্রি পর্যন্ত উঠা-নামা করছে। দেখা নেই বৃষ্টির। অনেকেই এ সময় হিটস্ট্রোকসহ নানা শারীরিক সমস্যায় পড়ছেন। এই গরমে সুস্থ থাকতে যথেষ্ট সতর্ক হওয়া জরুরি। বিশেষ করে খাওয়া-দাওয়ার ক্ষেত্রে অতি সাবধানতা অবলম্বন না করলে বিপদ হতে পারে।

শুরুতেই বলা ভালো- এই গরমে তৈলাক্ত খাবার, পোলাও-বিরিয়ানী এড়িয়ে চলাই মঙ্গল। এসময় খাদ্য তালিকায় কিছু খাবার যোগ এবং কিছু বাদ দিয়ে অনেকটা স্বস্তি পেতে পারেন।

গরমে এ শারীরিক পরিবর্তনগুলোকে প্রতিরোধ করতে খাবারের গুরুত্ব অপরীসিম। গরমে সঠিক পুষ্টির লক্ষ্যে সুস্বাস্থ্য রক্ষায় সে দিকগুলো খেয়াল রাখতে হবে তা হল-

* প্রথম ও প্রধান সাবধানতা হল বাহিরের খোলা জায়গার পানি, শরবত, আখের রস পরিহার করা, এগুলো গ্রহণের ফলে সৃষ্ট ডায়রিয়া, আমাশয় হয়।

* নিরাপদ বিশুদ্ধ পানি পান করা, ঘরের তৈরি শরবত, পানি জাতীয় শাকসবজি ও ফল বেশি খাওয়া।

* গরমে ডাব, তরমুজ, বাঙ্গি, বেলের শরবত এগুলো পরিষ্কার পরিচ্ছন্নভাবে হাত ধুয়ে খাবারের উপযোগী করা।

* গরমে মাছ, মাংস, ভুনা, ভাজি, খিচুড়ি, পোলাও, ফাস্টফুড কমিয়ে পাতলা আম ডাল, পাতলা দুধ, টকদই, করলার ঝোল তরকারি, লেবু চিনির শরবত, সালাদ, রসালো ফল খাওয়া যেতে পারে।

* গরমে সাদা ভাত, পোলাও, বিরানি, খিচুড়ি পরোটা থেকে অনেক বেশি খাদ্যোপযোগী।

* যারা নিয়মিত হাঁটেন, তারা শুধু সময় পরিবর্তন করলেই চলবে। যেমন সকালে না হেঁটে বিকাল/সন্ধ্যার পর হাঁটা বেশি আরামদায়ক।

* গরমে খুব বেশি হাঁটা, ব্যায়াম, অত্যাধিক পরিশ্রম, অত্যাধিক খাদ্য গ্রহণ পরিহার করুন।

* পোশাক পরুন আরামদায়ক। হালকা রং বেছে নিন পোশাকে।

* নিজস্ব পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখুন।

সময় নিউজ২৪.কম/এএসআর

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *